La vitamina B12 (cobalamina) es esencial para la formación de glóbulos rojos, la síntesis de ADN y el funcionamiento del sistema nervioso. Sin embargo, su absorción depende de un proceso gastrointestinal complejo, por lo que millones de personas —sobre todo veganas, mayores de 50 años y quienes toman ciertos medicamentos— presentan vitamina B12 baja sin saberlo. Aquí aprenderás para qué sirve la vitamina B12, cómo detectarla con un examen de vitamina B12, qué dosis usar (pastillas, gotas o vitamina B12 inyectable) y cuándo sospechar valores altos.
¿Qué es la vitamina B12 y para qué sirve?
- Formar glóbulos rojos sanos: previene la anemia megaloblástica, causa frecuente de fatiga crónica.
- Proteger neuronas y mielina: interviene en la producción de neurotransmisores, por lo que su déficit se asocia a depresión, entumecimiento y falta de memoria.nhlbi.nih.gov
- Metabolizar homocisteína: niveles adecuados reducen riesgo cardiovascular.
- Apoyar el embarazo: evita defectos del tubo neural al trabajar en conjunto con el folato.
Dato Midulabs: La IDR para adultos es 2,4 µg/día, pero los requerimientos aumentan en embarazo y lactancia.
Síntomas de deficiencia de vitamina B12
- Cansancio extremo y palidez.
- Hormigueo o entumecimiento en manos y pies.
- Dificultad para concentrarse, «niebla mental».
- Lengua lisa, roja y dolorosa (glositis).
- Cambios de humor, irritabilidad o depresión.
- En mujeres, la vitamina B12 baja en mujeres puede agudizar la pérdida de cabello y los trastornos menstruales.
Si te identificas con estos signos, realiza un examen de vitamina B12 y solicita tu orden médica online en Midulabs en minutos.
Valores normales y cuándo preocuparte
| Resultado sérico (pg/mL) | Interpretación |
| < 200 | Deficiencia |
| 200 – 300 | Zona gris (repetir + ácido metilmalónico) |
| 300 – 900 | Normal |
| > 900 | Vitamina B12 alta — investigar causa |
Vitamina B12 baja
Causas frecuentes: dieta vegana estricta, gastritis atrófica, cirugía bariátrica, metformina, omeprazol, enfermedad celíaca, alcoholismo.
Vitamina B12 alta / valores altos
Un valor > 900 pg/mL puede deberse a:
- Enfermedades hepáticas agudas o crónicas.
- Trastornos mieloproliferativos o ciertos cánceres.
- Uso de suplementos de megadosis.
Consulta a tu médico para descartar patologías subyacentes.
Fuentes de vitamina B12 alimentos: ¿dónde se encuentra?
| Alimento (ración) | µg B12 | % IDR |
| Hígado de res (100 g) | 70 µg | 2920 % |
| Almejas (100 g) | 84 µg | 3500 % |
| Salmón (100 g) | 4,9 µg | 200 % |
| Huevo (1 unidad) | 0,6 µg | 25 % |
| Leche entera (1 taza) | 1,2 µg | 50 % |
| Cereales fortificados (1 porción) | 1–6 µg | 40–250 % |
Nota: No hay vitamina B12 en alimentos de origen vegetal no fortificados; los hongos, algas y levaduras tradicionales NO cubren la necesidad diaria.
Suplementos: pastillas, gotas e inyecciones
Vitamina B12 pastillas / cápsulas
- 500–2000 µg de cianocobalamina o metilcobalamina.
- Absorción pasiva (1 %); útil para mantenimiento o déficit leve.
Vitamina B12 inyectable
- 1 mg (1000 µg) IM, esquema típico: diario × 1 semana → semanal × 1 mes → mensual.
- Mejor opción en anemia severa, cirugía bariátrica o malabsorción.
- Vitamina B12 para qué sirve inyectable: corregir rápidamente el déficit sintomático y reponer depósitos hepáticos.
Combos B1 + B6 + B12 inyectable apoyan metabolismo energético y sistema nervioso, pero no sustituyen un esquema completo si el déficit es aislado de B12.
Vitamina B12 gotas o spray sublingual
- Buena alternativa para niños o adultos con problemas de deglución.
¿La vitamina B12 engorda?
No; es acalórica. Lo que sí puede ocurrir es aumento del apetito en personas que, tras corregir la deficiencia, recuperan su metabolismo normal.
Examen de vitamina B12: cómo y cuándo hacerlo
- Requiere muestra de sangre en ayunas de 8 h.
- Complementar con ácido fólico y ferritina para descartar anemias mixtas.
- Considera medir homocisteína o ácido metilmalónico si el resultado es limítrofe (200–300 pg/mL).
Orden médica online
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Preguntas frecuentes
1. Vitamina B12 para qué sirve en la mujer embarazada?
Previene defectos neurológicos y reduce riesgo de parto prematuro.
2. ¿Puedo tomar vitamina B12 junto a hierro?
Sí, no compiten por absorción.
3. ¿Qué causa vitamina B12 elevada?
Enfermedad hepática, leucemias, alta suplementación o falla renal.
4. ¿Cuánto tardan en mejorar los síntomas tras la inyección?
La fatiga suele mejorar en 48–72 h; los síntomas neurológicos pueden tardar semanas.
5. ¿La vitamina B12 engorda o adelgaza?
Ni engorda ni adelgaza directamente; solo optimiza el metabolismo energético.
Plan de acción con Midulabs
- Solicita tu orden médica online para medir tus niveles de vitamina B12 y otras vitaminas.
- Agenda tu toma de muestra en el laboratorio de tu preferencia.
- Recibe tus resultados y, si es necesario, agenda un control médico para definir la mejor vitamina B12 suplemento.
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Fuentes consultadas
- NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin B12 Fact Sheet. ods.od.nih.govods.od.nih.gov
- NHLBI. Vitamin B12–Deficiency Anemia. nhlbi.nih.gov
- Elevated B12 and myeloproliferative neoplasms study. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- Serum B12 in liver disease review. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
